Roladki z piersi kurczaka z ziołami

22 sty 2015 13:55

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 4

Bardzo lubię pierś kurczaka. nie zawsze musimy ją podawać w postaci schabowych, w postaci roladek też świetnie smakują.

Składniki:

Roladki z piersi kurczaka z ziołami

2 duże piersi z kurczaka,
20 dag sera żółtego,
2 łyżki bazylii,
szklanka śmietany 12%,
strąk papryki czerwonej,
papryka słodka,
szklanka bulionu,
łyżka masła,
sól i pieprz.

Sposób przygotowania:

Roladki z piersi kurczaka z ziołami

Pierś kroimy na duże części, następnie rozbijamy dość cienko. Każdy plaster oprószamy solą, pieprzem, papryką oraz bazylią. Na brzegu plastra układamy kawałek papryki oraz kawałek sera. Zwijamy w rulon. Rozpuszczamy w rondlu masło, dodajemy roladki i podsmażamy chwilę. Dodajemy bulion śmietanę, resztę bazylii. Dusimy 30 minut.