Roladki ze schabu admirałki

ETAP 1:

1. Mięso kroimy w plastry, rozbijamy i doprawiamy pieprzem oraz solą.
2. Cebulę obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.
3. Do cebuli dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki, doprawiamy pieprzem oraz solą.
4. Marchew obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczach, łączymy z grzybami.
5. Pod koniec prużenia dodajemy serek topiony i mieszamy do chwili roztopienia.
6. Farszem smarujemy każdy kawałek mięsa.

ETAP 2:

7. Zwijamy w roladki i panierujemy w roztrzepanym widelcem jajku oraz w bułce tartej.
8. Smażymy z każdej strony na rozgrzanym oleju.

ETAP 3:

9. Roladki gotowe.
10. Smacznego