BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1602]

Rolady z szynką, serem i suszonymi pomidorami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Moje dzisiejsze rolady to schabowe w innej wersji, nie jako kotlety lecz jako rolady. Proste i szybkie w przygotowaniu. Rolady fajnie sprawdzą sie na szybki , smaczny obiad lub jako samodzielna pyszna przekąska .

Rolady z szynką, serem i suszonymi pomidorami Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Rolady z szynką, serem i suszonymi pomidorami

 

  • schabowe 4,
  • plastry szynki 4,
  • plastry sera 4,
  • suszone pomidory kilka,
  • sól i pieprz mielony do smaku,
  • olej do smażenia,
  • Dodatkowo;
  • jajka do panierowania 2,
  • bułka tarta do panierowania,

Sposób przygotowania:

Rolady z szynką, serem i suszonymi pomidorami
Kotlety schabowe po umyciu i osuszeniu rozbić na duży płat, uważając, aby nie porobić dziur. Następnie każdy płat oprószyć solą oraz pieprzem, a następnie posmarować musztardą.

Na każdym płacie rozłożyć plaster sera żółtego, plaster szynki oraz kawałki pomidorów suszonych. Zwinąć boki do środka i zawinąć ciasno w roladę.

Każdą roladę obtoczyć w rozbełtanym jajku, następnie panierować w bułce tartej. Gotowe rolady smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu z każdej strony na złoty kolor. Odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.

Podawać do drugiego dania lub jako samodzielna przekąska na spotkaniach rodzinnych i nie tylko.

Smacznego.
Rolady z szynką, serem i suszonymi pomidorami
Przygotowanie schabu , posmarowanie musztardą , nałożenie sera, szynki i suszonych pomidorów
Rolady z szynką, serem i suszonymi pomidorami
Zwinięcie , obtaczanie rolad w rozbełtanym jajku
Rolady z szynką, serem i suszonymi pomidorami
Następnie panierowanie rolad w bułce tartej
Rolady z szynką, serem i suszonymi pomidorami
Gotowe rolady smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu
Rolady z szynką, serem i suszonymi pomidorami
Gotowe rolady podawać z ziemniakami i kapustą kiszoną zasmażaną