Sposób przygotowania:
Rolmopsy z pieczarkami
Każdy z filetów śledziowych przekroić wzdłuż na pół lub na 4 części jeśli są duże. pieczarki pokroić w połówki Ogórki kroić w kawałki o wielkości zapałki. W każdy kawałek śledzia zawijać kawałek pieczarki i kawałek ogórka, zwijać w rulon i przebić wykałaczką. Ustawiać obok siebie na talerzu. Skropić olejem.