prezesjc

prezesjc

Kucharz
[Przepisów: 29]

Rosół

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Po prostu dobra zupka po polsku :)

Rosół

Składniki:

Rosół

 

  • 5 skrzydełek z kurczaka
  • 3 marchewki
  • 2 cebule
  • 1 por
  • 1 seler
  • 2 pietruszki
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • pieprz
  • koperek suszony
  • pietruszka suszona
  • ziarenka smaku lub vegeta
  • 3-4 kotki rosołowe drobiowe

Sposób przygotowania:

Rosół
Skrzydelka myjemy i gotujemy w duzym garnku.Warzywa myjemy,skrobiemy i drobno kroimy lub zostawiamy w calosci.Jak woda ze skrzydelkami zaczyna sie gotowac to zmniejszamy mocno gaz i wybieramy z wierzchu pianke czy jak to tam sie zowie.Nastepnie wrzucamy kostki rosolowe,lyzeczke ziarenek smaku lub vegety,lisc laurowy,ziele angielskie kilka ziarenek,suszony koperek i suszona pietruszke po malej lyzeczce,pieprz w ziarenkach lub mielony.Ja lubie dodac kilka rodzajow pieprzu.Bialy,czarny,ziolowy,zielony,czerwony.Nastepnie dodajemy wloszczyzne i zostawiamy pod przykryciem na malutkim ogniu na jakies 2-3 godzinki nie pozwalajac sie gotowac.To ma tylko pyrkac.