Sposób przygotowania:
Rosół z królika
Kości królicze zalewam zimną wodą. Na małym ogniu zagotowuję. Solę do smaku i dodaję całe warzywa: marchewki oraz selera. Gotuję 45 minut po czym wrzucamy części zielone: natkę selera i pietruszki. Przyprawiam zielem angielskim, kardamonem, liściem laurowym oraz pieprzem. Gotuję jeszcze 30 minut. Gotowy rosół odcedzam pozbywając się kości i warzyw. Smacznego.
