Rosół z mięsem wieprzowym

15 lis 2014 11:06

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Rosół na bazie mięsa wieprzowego jest bardzo dobry, na drugi dzień jak nam zostanie można go na kapuśniak przerobić .

Składniki:

Rosół z mięsem wieprzowym

mięso wieprzowe 400 g
woda 2 L
czosnek 1 ząbek
marchew 1/2 szt
pietruszka 1/ 2szt
ziele angielskie 3 szt
listek laurowy 1 szt.
ziemniaki 6 szt
kucharek 1 łyżka
natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Rosół z mięsem wieprzowym

Mięso umyć i pokroić, włożyć do garnka i zalać wodą.Dodać ziele angielskie i listek laurowy. Dodać obraną i pokrojoną w słupki marchew i pietruszkę. Gotować około 40 minut. Następnie dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Przyprawić do smaku i gotować aż do miękkości ziemniaków. Pod koniec gotowania dodać posiekany czosnek. Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki.