Sposób przygotowania:
Różowa kalafiorowaEtap 1
W garnku rozgrzać oliwę i wrzucić pokrojone w kostkę buraczki i czosnek w plasterki, smazyc przez ok. 5 minut.
Etap 2
Następnie dorzucić posiekany lubczyk, smażyć kolejne 5 minut.
Etap 3
Następnie dodać ziemniaki i marchewkę pokrojone w kostkę, dusić 10 minut.
Etap 4
Po tym czasie dolać bulion i gotować ok. 10 minut.
Etap 5
Następnie dodać kalafiora podzielonego na małe różyczki, gotować klika, minut, ale tak aby się nie rozgotował. Doprawić solą i pieprzem, dodać sok z cytryny i śmietanę. Na koniec dodać posiekany koperek i natkę pietruszki.
