iziona

iziona

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1306]

Różowe kopczyki

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Muffinki w takim kolorku pięknie wyglądają i pomimo swojej prostoty nadają się nawet na przyjęcie zwłaszcza na bal dziewczynek.

Różowe kopczyki Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Różowe kopczyki

 

  • ciasto:
  • 15 dag masła
  • 10 dag cukru
  • 2 jajka
  • 2 łyżki jogurtu o smaku pieczonych jabłek z rodzynkami
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 225 gram mąki pszennej
  • dodatkowo:
  • 1 szklanka śmietany 36%
  • 1 łyżka cukru pudru
  • kilka kropli różowego barwnika

 

  • czekoladowe wiórki

Sposób przygotowania:

Różowe kopczyki
Miękkie masło utrzeć z cukrem na krem w trakcie ucierania dodać jajka i jogurt . Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać do kremu maślanego i dokładnie wymieszać. Formę do muffin wyłożyć papilotkami i napełnić do 3/4 wysokości ciastem Piekarnik nagrzać do 180 st i piec muffiny 15 minut po upieczeniu zostawić w piekarniku jeszcze na 5 minut i dopiero wyjąć i wystudzić. Śmietanę ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru i po ubiciu połączyć z barwnikiem. Przygotowaną śmietaną posmarować wystudzone muffiny i posypać czekoladowymi wiórkami.
Różowe kopczyki
Ciastem napełnić przygotowane foremki do muffin.
Różowe kopczyki
Upieczone muffiny ozdobić śmietaną i ozdobić.