monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1371]

Rukola z jajkiem i serem żółtym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Lekka propozycja na wiosenne śniadanko:), serdecznie polecam i zapraszam:)

Rukola z jajkiem i serem żółtym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Rukola z jajkiem i serem żółtym

 

  • 2 pomidory rzymskie
  • 1/2 ogórka zielonego
  • 1/4 cebuli
  • 2 gałązki natki pietruszki
  • 1 duża garść rukoli
  • 3 plastry sera żółtego
  • 3 jajka
  • 2 łyżki octu
  • 1 łyżka śmietany 12%
  • 1 łyżka majonezu
  • sól,świeżo mielony pieprz

Sposób przygotowania:

Rukola z jajkiem i serem żółtym
Jajka ugotować na twardo. Ostudzić i obrać ze skorupki. Umyte i suche pomidory pokroić w dużą kostkę. Ogórka obrać i także pokroić w dużą kostkę. Cebulę i natkę poszatkować drobno.Sprawioną rukolę porwać w palcach i wrzucić do miski z warzywami. Ser pokroić w cienkie paseczki a potem paseczki przekroić na pół. Każde jajko pokroić na ćwiartki i każdą ćwiartkę na pół. Dodać do miski. Doprawić solą i pieprzem. W osobnej miseczce wymieszać ocet z majonezem i śmietaną. Przelać mieszankę do miski z sałatka i delikatnie wymieszać. Odstawić do lodówki na 15 minut. Smacznego!
Rukola z jajkiem i serem żółtym
ogórka i pomidory pokroić w kostkę a cebulę drobno posiekać
Rukola z jajkiem i serem żółtym
dodać porwaną rukolę i drobno pokrojony ser żółty
Rukola z jajkiem i serem żółtym
dodać pokrojone jajka oraz sól i pieprz
Rukola z jajkiem i serem żółtym
mieszanką octu majonezu i śmietany zalać warzywa i wymieszać