ruloniki z chrzanem w galarecie

09 kwi 2012 20:11

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Jak zwykle u mnie na stolę królują ruloniki..Przygotowanie zajmuje neiwiele czasu, a są bardzo smaczne

Składniki:

ruloniki z chrzanem w galarecie

7 plasterków szynki konserwowej
1 szkl bulionu drobiowego
2 łyżki żelatyny
1/2 łyżeczki mielonego kolorowego pieprzu
SOS:
5 jajek
160 g słoiczek chrzanu
1 łyżka śmietany
sól,pieprz

Sposób przygotowania:

ruloniki z chrzanem w galarecie

1.Jaja gotujemy na twardo.Studzimy i łupimy ze skorupek.Ścieramy na tarce na małych oczkach.Mieszamy z chrzanem i śmietaną.Doprawiamy do smaku. 2.Do gorącego bulionu wsypujemy żelatynę.Mieszamy i lekko studzimy.Doprawiamy do smaku pieprzem. 3.Zwijamy szynkę w rulon.Napełniamy masą chrzanową za pomocą szprycy.Układamy na półmisku 4.Zalewamy tężejącym bulionem i odstawiamy do zastygnięcia.