Ruloniki z Karkóweczki :-)

Ja zrobiłam tak:Karkówkę umyłam podzieliłam na 5 płatów i rozbiłam jak na kotlety. W Każdy plaster porządnie wtrałam marynatę do mięsa wieprzowegoi czosnek granulowany. Zawinełam w folie aluminiową i włożyłam na noc do lodówki żeby mięsko wchłoneło przyprawy. Na drugi dzień wyciagnełam . Każdy plaster mięsa posmarowałam,musztarda i chrzanem. Na to połozyłam słupki warzyw i cebulke czerwoną. Mocno zawinełam w rulony i spiełam porządnie patyczkami do grilla. Przełozyłam do naczynia żaroodpornego posypałam delikatnie papryką czerwona w proszku i posmarowałam olejem. Włożyłam do nagrzanego piekarnika do 180*C i piekłam 1h i 15 minut.(od czasu do czasu przekręcając)Ja podałam z ziemniaczkami i ogóreczkiem :-)SMACZNEGO . . . . .