Sposób przygotowania:
Rumsztyki po gospodarsku
Mięso kroimy na 4 kawałki, rozbijamy je na grubość około 2 cm i oprószamy mąką. Rozgrzewamy tłuszcz i obsmażamy na nim mięso po 3-5 minut z każdej strony. Doprawiamy sola i pieprzem.Siekamy cebulę, czosnek kroimy w cieniutkie plasterki. Na tłuszczu z mięsa dusimy czosnek a potem przekładamy go na mięso.Teraz musimy zeszklić cebulę. Zalewamy ją potem winiakiem i śmietaną po czym gotujemy. Zagęszczamy mąką ziemniaczaną i doprawiamy solą i pieprzem.Podajemy mięso z czosnkiem na górze, z ziemniakami ze skwarkami, sałatą. Mięso polewamy sosem z cebulką i posypujemy siekaną natka pietruszki. Smacznego!
