Sposób przygotowania:
Ruskie pierogi
Ziemniaki i ser zemleć lub ubić, dodać podsmażoną na margarynie cebulę,doprawić.Z 80 dkg.mąki,wody i oleju zagnieść ciasto,reszta mąki na posypkę.Ciasto rozwałkować wyciąć szklanką koła nakładać łyżeczkę farszu dokładnie zlepić.Wrzucać do wrzątku,po wypłynięciu gotować ok.8 minut.Boczek pokroić w kostkę smażyć na patelni,aż powstaną skwarki polać ugotowane pierogi.
