Sposób przygotowania:
Ryba mintaj z surówkami i frytkami
Rozpoczynamy od pokrojenia frytek z ziemniaków i wrzucenia ich do oleju, aby się smażyły. Rybę należy posolić i popieprzyć. Obtoczy w jajku i bułce tartej i smażyć na oliwie z dwóch stron, aby się zarumieniła. W międzyczasie ścieramy na tarce marchewkę i jabłko. Mieszamy i gotowa pierwsza surówka. Kroimy ogórka i paprykę w kostkę, solimy i dodaje śmietanę. Mieszamy i gotowa druga surówka. Gotowe frytki kładziemy na talerz, dodajemy rybkę i surówki.
