Ryba pieczona w paście

Rybę rozmrozić jeśli była mrożona, następnie podzielić na mniejsze kawałki które należy oprószyć według uznania pieprzem cytrynowym oraz solą. Paprykę pokroić w drobną kostkę pomijając gniazdo nasienne. Do papryki dodać masło , starty w prasce czosnek oraz posiekaną natkę i dymkę. Składniki wymieszać aby powstała gęsta pasta. Rybę ułożyć w naczyniu wyłożyć na nią część pasty i równo rozprowadzić następnie wyłożyć pozostałą rybę i pozostałą pastę tak by przykryła w całości rybę. Piec w temp. 170 stopni przez około 30 minut.