Sposób przygotowania:
Ryba pieczona z migdałami z tymiankiem
Rybę oczyszczamy (z łusek, wypatroszamy, nie ucinamy rybie łba). Osuszamy, nacieramy przyprawami, skrapiamy sokiem z cytryny i odstawiamy na 3 godziny do lodówki. Naczynie żaroodporne natłuszczamy i przekładamy do niej rybę. Pieczemy 50 minut w 220 stopniach. Od czasu do czasu podlewamy wodą. Pod koniec pieczenia rybę skrapiamy stopionym masłem i posypujemy płatkami migdałowymi.
