ryba po grecku wg aqua65

filety z dorsza oczyścić na patelni dobrze rozgrzać olej, a następnie podsmażyć na nim kawałki ryby odstawić do ostygnięcia. Marchewki seler oraz pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach cebulę obrać posiekać do garnka wlać 3 łyżki oleju i podsmażyć na nim warzywa. Następnie zalać je wodą i ugotować do miękkości. Odcedzić i wymieszać z koncentratem pomidorowym. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Mieszankę warzywną wyłożyć na duży półmisek a na niej układać podsmażone wcześniej kawałki ryby.