Sposób przygotowania:
Ryba po grecku z porami.
Rybę posolić, obtoczyć w jajku i mące, usmazyć na złoty kolor, odstawić.marchew i seler po obraniu zetrzeć na tarce o grubych oczkach. pory pokroić w półplastry. Warzywa wrzucić na goracy tłuszcz, mieszając podsmażyć przez 1-2 minuty, dodać 3/4 szkl. wody, dusic do miekkości. Pod koniec dodać sól, pieprz oraz papryke w proszku. Na końcu koncentrat pomidorowy. Zagotować, wykładać na ułozona na półmisku rybę.
