Ryba w mleku moczona

Rybę czyścimy odcinając głowę,następnie wkładamy ją na 24 godziny do mleka.Po tej czynności rybę skrapiamy cytryną i odstawiamy na 4 godziny.Następnie solimy pieprzymy i posypujemy sporo tymiankiem,myślę że jak tymianek byłby świeży to jeszcze lepiej.Na blasze do pieczenia układamy rybę polewamy troszkę oliwą,i posypujemy pokrojoną w grube plastry cebulą.Zapiekamy 45 minut,w 200 st.Pierwsze 20 min.pod folią aluminiową.potem odkrywamy by ryba się zarumieniła


Przeczytaj artukuł o jedzeniu ryb przez dzieci >>>