Ryba z sosem curry

17 lis 2012 12:03

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 5

Do przygotowania tego dania najlepsze są gotowe paluszki rybne w panierce

Składniki:

Ryba z sosem curry

1 kg usmażonych filetów z ryb
4 dag orzechów włoskich
pęczek natki pietruszki

Sos:
3 łyżki masłą
1,5 łyżeczki mąki pszennej
1/2 szklanki mleka
1/2 łyżki przyprawy curry
1/2 łyżki soku z cytryny
1/2 łyżki cukru
sol do smaku

Sposób przygotowania:

Ryba z sosem curry

Masło roztapiamy w garnku mąkę rozprowadzamy z mlekiem,doprawiamy do smaku curry sokiem z cytryny,cukrem ,solimy, Wlewamy do rondelka i ciągle mieszając lekko podgżewamy na wolnym ogniu do momentu az sos zacznie gęstnieć .Usmazone filety rybne układamy na głębokim półmisku i polewamy sosem.Posypujemy posiekanymi orzechami i natką .Podajemy z surówkami i ziemniakami.