Ryba z warzywami podana na sposób chiński

Filety rybne oprószamy z każdej strony solą i pieprzem. Każdy kawałek panierujemy w mące,  jajku i tartej bułce.

Smażymy na patelni na głębokim tłuszczu aż się ładnie zrumieni. Wkładamy do garnka. Warzywa kroimy w podłużne słupki a cebulę w piórka. Podsmażamy do czasu aż warzywa zmiękną. 

Wszystkie składniki na sos łączymy ze sobą, po czym zalewamy warzywa. Dodajemy do ryby. 

Dusimy pod przykryciem przez ok. 10 minut.