Ryba ze szpinakiem i smażonymi talarkami

Filety rybne oczyszczamy i posypujemy przyprawą d ryb ( z każdej strony ). Odstawiamy na ok. 30 minut. Naczynie żaroodporne natłuszczamy. Układamy filety i każdy smarujemy odrobiną oleju. Wkładamy do piekarnika nagrzanego na ok. 200 C na 20-25 minut. Na patelnię wlewamy 4 łyżki oleju , wrzucamy obrane i pokrojone w plasterki ziemniaki. Smażymy ok. 10 minut , od czasu do czasu mieszając. Wlewamy bulion. Dodajemy czosnek i szpinak. Dusimy do momentu aż ziemniaki będą miękkie. Dodajemy śmietanę i doprawiamy do smaku solą. Wyciągamy na talerze. Przykrywamy upieczoną rybką. Zajadamy!