Ryż brązowy z pieczarkami i grzybami mun

Grzybki mun moczymy w gorącej wodzie ok 10 min ,potem gotujemy 5 min .Odcedzamy i kroimy w paseczki . Na woku rozgrzewamy łyżeczkę oliwy dajemy wyciśnięty czosnek -1/2 szt ,obraną i pokrojoną w piórka cebulę i pokrojone grzyby ,smażymy .Doprawiamy sosem sojowym .Ryż brązowy w osolonej wodzie gotujemy odcedzamy .Wykładamy na talerz dodajemy grzyby . Zielonego ogórka obieramy i kroimy w słupki dodajemy do dania . Posypujemy posiekana dymką ,doprawiamy sosem sojowym lub solimy .