Ryż na słodko-kwaśno

Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę,w rondelku rosgrzać tłuszcz i zeszklić na nim cebulę dodać ryż smażyć przez minutę,zalać rosołem i gotować na wolnym ogniu. Marchewki i pory oczyścić i pokroić w cienkie sztyfciki, najpierw dodać do ryżu marchewki a po kilku minutach pory. Umyć i osuszyć rodzynki i wymieszać je z orzeszkami wsypać do ugotowanego ryżu,całą potrawę doprawić solą,pieprzem i imbirem.