Ryż w sosie curry

Ugotuj ryż ze szczyptą kurkumy. Cebulę i jabłko obierz, pokrój w kostkę. Zrumień na maśle razem z papryką i curry. Dodaj wywar rosołowy i śmietanę. Duś na niewielkim ogniu, aż sos zgęstnieje i jabłka zmiękną. Możesz dodać podsmażonego kurczaka lub kawałek białej ryb.