Ryż z gulaszem indyczym

Mięso z indyka umyć pokroić w dowolną kostkę. Na patelni rozgrzać masło klarowane i dodać pokrojoną cebulę dymkę w kostkę, odsmażyć lekko.

Do podsmażonej cebuli dodać mięso pokrojone w kostkę i smażyć na początku na dużym płomieniu aby mięso się obrumieniło lekko.

Następnie podlać wodą gotowaną i dusić do miękkości. Przyprawić ziołami dowolnymi, solą ziołową ,papryką ostrą i pieprzem. Śmietanę wymieszać z mąką i zagęścić gulasz.

Ryż ugotować wcześniej w lekko osolonej wodzie i wyłożyć na talerze, dodać gulasz z indyka i podawać ciepłe zaraz po przygotowaniu.