Ryż z jabłkami

Ryż gotujemy na mleku z cukrem aż do zagotowania mleka. Następnie garnek przykrywany grubym ręcznikiem i wkładamy najlepiej ( tak robiła moja mama) w pościel. Zostawiamy na jakieś 20 min aż do napęcznienia ryżu. Następnie obieramy jabła i trzemy na drobne wiórki, doprawiamy cynamonem i mieszamy. Kiedy już mamy gotowy ryż, natłuszczamy naczynie żaroodporne. Wkładamy warstwę ryżu na to jabłka i następnie dajemy resztę ryżu. Zapiekamy w pikarniku, aż ryż z górnej warstwy stworzy taką mała skorupkę. Sypiemy cynamonem. I gotowe


Termoobieg, 170 stopni, jakieś 20-30 min