Ryż z sosem mięsno-warzywnym

Udko gotujemy w osolonej wodzie i rozdrabniamy na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i na gorący wrzucamy pokrojoną cebule na talarki, jak się zeszkli dodajemy paprykę pokrojoną w paseczki, chwile smażymy , potem ogórki trzemy na grubej tarce, na koniec dodajemy kiełbasę pokrojoną w kostkę i mięso z kurczaka. Na koniec doprawiamy sos kucharkiem, pieprzem i solą. Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Ryż wykładamy na talerze, polewamy sosem, dekorujemy natką pietruszki i podawać na goraco.