Sposób przygotowania:
ryż z szynką parmeńską
Cebule i czosnek siekamy kroimy szynke podsmazamy na masle,dodajemy ryż smazymy .podlewamy winem. Kiedy wino odparuje podlewamy ryż goracym rosołem.Dusimy ok 15 min mieszajac i podlewając. Aż ryż bedzie pół miękkiSolimy doprawiamy pieprzem mieszamy z pozostałym masłem. posypujemy parmezanem mieszamy .