Ryż zapiekany pod gorgonzolą.

Na rozgrzane masło z olejem wrzucamy posiekaną cebulę , szklimy ją. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i curry. Przesmażmy na małym ogniu przez kilka minut, a następnie dodajemy ryż i groszek. Podgrzewamy. Przekładamy ryż do miseczek, posypujemy rozkruszonym serem. Zapiekamy ryż do chwili, aż ser ładnie się rozpłynie. Podajemy go od razu posypany kiełkami brokułów.