Ryżowa z pulpetami

Wodę zagotowujemy. Dodajemy umyte i pokrojone warzywa oraz kostkę rosołową. Do mięsa mielonego dodajemy tartą bułkę, jajko, pokrojoną drobno cebulę, kaszę mannę. Doprawiamy do smaku pieprzem i vegetą. Mięso wyrabiamy. Ręce moczymy w zimnej wodzie i formujemy pulpeciki wielkość dużego orzecha włoskiego. Pulpeciki obtaczamy w mące i wrzucamy do gotującego się rosołu. Dodajemy koncentrat i doprawiamy do smaku vegetą i pieprzem. Gotować 10 - 15 minut. Zupę zaciągnąć śmietaną (ew. łyżką mąki). Ryż gotujemy na sypko. Nakładamy na talerze i zalewamy zupą z pulpetami. Można też ryż dodać do zupy i chwilę pogotować.