Rzodkiewka marynowana z miodem

Umyte rzodkiewki przekroić na połówki lub większe na ćwiartki. Olej, wodę, ocet, miód, czosnek, gorczycę, sól, pieprz zagotować. Rzodkiewki ułożyć w słoikach i zalać gorącą zalewą. Zakręcić słoiki i pasteryzować 20 minut . Nadają się do jedzenia już po 2 tygodniach.