Sajgonki od czarownicy

Grzybki mung namoczyć 20 minut we wrzącej wodzie. Cebulę pokroić w kostkę podsmażyć na małej ilości oleju dodać mięso i smażyć ok.10 min. Grzybki odcedzić pokroić w paseczki dodać do mięsa, mieszankę odcedzić dorzucić do reszty cały czas smażąc,co jakiś czas mieszać. Makaron przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu i dodać do farszu, doprawić. Na namoczony papier ryżowy nakładać po łyżce farszu i zwijać jak krokiety, smażyć w głębokim oleju (jak frytki). Wyciągać na papier śniadaniowy aby pozbyć się zbyt dużej ilości tłuszczu.