Sałata w śmietanie z rzodkiewką

Sałatę dokładnie opkłukać i osuszyć. Rozdrobnić na mniejsze kawałki. Lekko posolić i odstawić na 15 minut. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek. Z sałaty odcisnąć powstały sok i odlać. Dodać pokrojone jajka. Rzodkiewkę obrać, umyć i pokroić w plasterki. Dodać do sałaty. Następnie dodać śmietanę i dokładnie wymieszać. Przyprawić do smaku pieprzem, cukrem oraz sokiem z cytryny. Podawać z ziemniakami i mięsem.