Sałata z jabłko-limonkowym dresingiem

Sałatę umyć , odsączyć , porwać na kawałki . Jabłko obrać , usunąć gniazdo nasienne i utrzeć na tarce jarzynowej- grube oczka . Przygotować dresing z oleju , soku z limonki , szczypty cukru , pieprzu , skórki z cytryny . Dodać do dresingu utarte jabłko . Wymieszać .
Przed podaniem polewać sałatę - delikatnie zamieszać . Posypać natką pietruszki i dla dekoracji drobinkami czerwonej papryki .