BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Złoty Ekspert
[Przepisów: 801]

Sałatka a - la gyros w krokietach

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Polecam pyszne krokiety trochę w innym wydaniu, bo z sałatką gyros. Krokiety smakują wyśmienicie a szczególnie z dodatkiem czerwonego barszczu.

Sałatka a - la gyros w krokietach

Składniki:

Sałatka a - la gyros w krokietach

 

 

  • Farsz:
  • kapusta pekińska 1 szt,
  • kukurydza 1 puszka,
  • ogórki konserwowe 4 szt,
  • cebula 1 szt,
  • filet z kurczaka 2 szt,
  • keczup pikantny,
  • majonez,
  • sól do smaku
  • pieprz mielony do smaku,
  • przyprawa do kurczaka,
  • przyprawa kebab- gyros,
  • bułka tarta 500 g,
  • jajka 3 szt,
  • olej do smażenia,

Sposób przygotowania:

Sałatka a - la gyros w krokietach
Ciasto naleśnikowe;

Składniki na ciasto zmiksować na gładką, jednolitą masę, doprawiając lekko solą. Następnie usmażyć cienkie naleśniki.

Sałatka a - la gyros;

Kapustę pekińską obrać brzydkich liści, poszatkować. Dodać odsączoną kukurydz,pokrojone w drobną kostkę ogórki konserwowe oraz obraną pokrojoną kostkę cebule oraz pokrojony w kostkę podsmażony z przyprawami filet z kurczaka. Wszystko dokładnie wymieszać. Na koniec dodać ketchup z majonezem i ponownie przemieszać.

Farsz nałożyć na upieczone naleśniki, zwinąć w krokiety. Następnie obtaczać w rozbełtanym jajku i w tartej bułce.

Krokiety wkładamy na rozgrzany olej i smażymy z każdej strony na złoty kolor.

Podajemy z czerwonym barszczem.