Sałatka buraczkowa z jabłkiem, marchewką

Buraczki obieramy ze skórki i ścieramy na tarce jarzynowej do miski. Marchewkę obieramy ze skórki i myjemy, ścieramy na tarce jarzynowej do miski z buraczkami. Jabłko myjemy i wycieramy ściereczką, obieramy i kroimy w kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny.

Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kosteczkę.

Pokrojone jabłko, cebulę i czosnek przekładamy do miski z warzywami. Dokładamy majonez i przyprawy, mieszamy.

Dekorujemy plasterkami jabłka i suszonym koperkiem.