Sałatka letnia wg oliwkowej

31 sty 2012 10:02

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Lekka, dobra na letnie dni. Smacznego ; )

Składniki:

Sałatka letnia wg oliwkowej

2-3 szt pomidory
2 sreąki słodka papryka
1 szt ogórek
10 dag fasolka szparagowa
1/4 główki kalafior
10 dag pieczarki
1 szt jajko
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz do smaku
sok cytrynowy do smaku
kilka łyżek majonez

Sposób przygotowania:

Sałatka letnia wg oliwkowej

Pieczarki oczyścić, umyć i wrzucić na 3 min do wrzącej wody, osączyć i drobno pokropić. Fasolkę i kalafior oczyścić, opłukać i ugotować w osolonej wodzie, osączyć i pokroić w kawałki. Dodać drobno pokrojone pomidory, paprykę, ogórek. Wymieszać, doprawić do smaku, udekorować majonezem i siekanym jajkiem.