Sałatka malinowa z rukolą.

Rukolę myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Maliny myjemy i sprawdzamy, czy nie są robaczywe. Migdały kroimy na drobne kawałki i prażymy na rozgrzanej patelni. Pestki dyni dokładnie jak migdały. Pomidory myjemy, kroimy na ćwiartki. Sałatę lodową myjemy, rozdrabniamy na mniejsze kawałki. Chleb tostowy kroimy na małe kwadraciki i obtaczamy w oliwie z oliwek i w ostrej papryce w proszku. Smażymy na patelni na rumiano. Bazylię myjemy i kroimy bardzo drobno. Wszystko wrzucamy do salaterki i dokładnie mieszamy. Polewamy sałatkę sokiem z malin, doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego!