Sposób przygotowania:
Sałatka śledziową-jarzynowa
Śledzie odcedzamy z zalewy. Z śledzi w occie zdejmujemy skórkę. Ryby kroimy w kostkę. Do śledzi dodajemy obraną i pokrojoną w kostkę cebulę, pokrojone w małą kostkę ogórki oraz ugotowane w osolonej wodzie, wystudzone i pokrojone w kostkę marchewki. Na koniec dodajemy groszek zielony, majonez oraz pieprz i dokładnie mieszamy. Schładzamy przed podaniem. Smacznego.