Sałatka - surówka z kapusty kiszonej z ananasem

Kapustę kiszoną najlepiej swoją pokroić drobniej, dodać cebulę dymkę pokrojoną w drobną kostkę. Marchewki obrać i zetrzeć na drobnej lub grubszej tarce.

Ananasy osączyć z zalewy i pokroić w kostkę. Wymieszać wszystkie składniki, przyprawić pieprzem, szczyptą cukru, skropić olejem rzepakowym, dodać szczyptę kminku.

Odstawić do lodówki na godzinę aby smaki się przegryzły.