zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2406]

Sałatka w gniazdku

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9

sałatka w gniazdkach z kapusty pekińskiej z kiełkami brokuła, które mają więcej witamin niż sam brokuł

Sałatka w gniazdku Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Sałatka w gniazdku

 

  • 1 główka sałaty dębowej
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 2 łyżki kukurydzy z puszki
  • 2 łyżki czerwonej fasoli z puszki
  • kilka gałązek świeżego koperku
  • kilka czarnych oliwek
  • 2 łyżki sera w kostkach typu feta w ziołach
  • 5 małych liści kapusty pekińskiej
  • 5 łyżek kiełków brokuła
  • Sos :
  • 3 łyżki oleju
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól morska do smaku
  • pieprz kolorowy do smaku
  • chili birds eye do smaku
  • cukier do smaku
  • 1 łyżeczka ostrej musztardy

Sposób przygotowania:

Sałatka w gniazdku
Sałatę umyć, osuszyć i porwać lub pociąć na kawałki. Liście kapusty pekińskiej oczyścić z ewentualnych zabrudzeń i opłukać po czym osuszyć. Kukurydzę, fasolę i ser odsączyć z zalewy a fasolę dodatkowo przepłukać. Oliwki pokroić w plasterki. Cebulę obrać i pokroić w piórka a koperek porwać na mniejsze gałązki. Składniki na sos dokładnie wymieszać i odstawić na około 5 minut. Sałatę wrzucić do miski, dodać resztę składników oraz sos i wymieszać sałatkę. Gotową sałatką napełniać liście kapusty pekińskiej a na wierzch posypać kiełkami brokuła. Podawać po około pięciu minutach gdy smaki się przegryzą.
Sałatka w gniazdku
przygotować składniki sałatki i umieścić w misce
Sałatka w gniazdku
dodać przygotowany sos i wymieszać sałatkę