zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2406]

Sałatka z cukini z papryką

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Sałatka doskonała do obiadu.

Sałatka z cukini z papryką

Składniki:

Sałatka z cukini z papryką

 

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z cukini z papryką
Cukinie obrać, pokroić w paski, wrzucić do miski. Sól rozpuścić w wodzie, zalać zalewą cukinie, odstawić na 2 godziny.
Paprykę i pora oczyścić, pokroić w paski, posolić i odstawić na 2 godziny.
Przygotować słoiki, na dno każdego wrzucić 1 liść laurowy, 2 ziarna ziela angielskiego, 1/2 łyżeczki gorczycy, 4 ziarna pieprzu.
Z warzyw odlać sok, wszystko razem wymieszać dodając koper. Ułożyć sałatkę w słoikach.
Wymieszać zalewę, zalać warzywa. Pasteryzować 5-8 minut.