Sposób przygotowania:
Sałatka z cykorii i sera żółtego Gouda
Cykorię umyć, podzielić na listki i poukładać na talerzu. Na cykorię położyć pokrojoną w plasterki cukinię. Dodać pokrojony w kostkę żółty ser, cząstki mango i niewielkie plasterki łososia. Całość posypać orzechami włoskimi, które można wcześniej uprażyć. Z miodu, musztardy i soku z cytryny zrobić sos i polać nim sałatkę. Dla zaostrzenia smaku, posypać płatkami chilli.
