Sałatka z czerwonej kapusty

Kapustę cienko poszatkować. Włożyć do wrzącej, osolonej wody z dodatkiem goździków i gotować ok. 4 min. Osączyć, dodać starte jabłka, pokrojoną cienko cebulę, doprawić do smaku, skropić sokiem z cytryny i olejem. Wymieszać, posypać natką.