kloruś

kloruś

Złoty Ekspert
[Przepisów: 823]

Sałatka z groszkiem i ryżem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Ta sałatka to świetny pomysł na przyjęcia ale też obiad do pracy. Stanowi zbilansowany posiłek ze złożonymi węglowodanami z ryżu, zdrowymi tłuszczami omega z orzechów i świeżymi warzywami.

Sałatka z groszkiem i ryżem

Składniki:

Sałatka z groszkiem i ryżem

podstawowe

Sposób przygotowania:

Sałatka z groszkiem i ryżem
Ryż gotujemy na półmiękko w osolonym wrzątku. Odcedzamy. W osobnym garnku z dodatkiem soli i łyżeczki cukru gotujemy groszek (około 6-7 minut). Jajka gotujemy na twardo. Studzimy. Orzechy grubo siekamy. Jabłko obieramy i kroimy w małą kostkę razem z jajkami żółtym serem. W dużej salaterce łączymy ryż, groszek, jajka, ser, jabłko i orzechy. Dodajemy majonezu lub greckiego jogurtu do uzyskania pożądanej konsystencji. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem.