Sałatka z indykiem

wszystkie warzywa myjemy i osuszamy. cukinie oraz pozbawione gniazd nasiennych paprykę i pomidory kroimy w kostke, podobnie jak ugotowane mieso. cebule i szczypiorek drobno siekamy. warzywa, mieso, pokruszony ser oraz odsaczone oliwki delikatnie mieszamy ze soba i polewamy sosem, ktory przygotowujemy z oleju soku z cytryn, octu i czosnku roztartego z sola. sos mozemy tez doprawic ulubionymi ziolami. tak przygotowana salatke wkladamy do lodowki zeby skladniki sie przegryzly. podajemy posypana posiekanym szczypiorkiem