Tureckie chlebki pita

1.Drożdże rozmieszać z cukrem i ciepłym mlekiem.Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około 15 minut. 2.Do mąki dodać sól,wyrośnięte drożdże i stopniowo dodając ciepłą wodę zagnieść ciasto.Ciasto przykryć ściereczką i odstawić na około godzinę w ciepłe miejsce. 3.Ciasto podzielić na 8 części,każdą część wałkować na posypanej posypanej mąką stolnicy,na niezbyt cienkie placki. 4.Następnie chlebki smażyć na suchej gorącej patelni po kilka minut z każdej strony,często obracając chlebki.