Sałatka z kurczakiem (Wietnam)

09 kwi 2008 12:40

ocena: 4/5 głosów: 4

Wymieszać skłądniki sosu aż cukier się rozpuści. Wymieszać wszytskie warzywa

Składniki:

Sałatka z kurczakiem (Wietnam)

1 cienko pokrojona cebula
1 marchewka pokrojona w cienkie słupki
1 cienko pokrojona rzodkiewka
1 cienko pokrojona łodyga selera naciowego
1/2 pokrojonej w cienkie paseczki zielonej lub czerwonej papryki
2 szkl ugotowanego i pokrajanego w kostkę mięsa kurczaka
1 szkl porwanych liści salaty
1/4 pokrajanego skośnie ogórka
Sos:
5 łyżek soku z cytryny
1/3 szkl wody
3 łyżki cukru
Do przybrania:
1 łyżka posiekanej mięty
1 pokrojone małe chili

Sposób przygotowania:

Sałatka z kurczakiem (Wietnam)

Wymieszać skłądniki sosu aż cukier się rozpuści. Wymieszać wszytskie warzywa oprócz sałaty. Polać je sosem, przykryć i wstawić na godzinę do lodówki. przełożyc do salaterki. Dodać kurczaka, sałatę, dokładnie wymieszać, posypać miętą i chili.